Vegane GummibÀrchen aus 3 Zutaten selbst machen
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Du oder deine Kinder lieben GummibÀrchen? Du willst aber auf Gelatine und Industriezucker verzichten?
Wer von Fruchtgummi einfach nicht genug bekommen kann, sollte dieses Rezept fĂŒr vegane GummibĂ€rchen ganz ohne Chemie einmal ausprobieren - denn es kommt mit nur drei Zutaten aus!
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đ» GummibĂ€rchen selbstgemacht | Rezept
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Kategorie
Snack
Portionen
4
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit (total)
70 Minuten
Kalorien
250
Wer von Fruchtgummi einfach nicht genug bekommen kann, sollte dieses Rezept fĂŒr vegane GummibĂ€rchen ganz ohne Chemie einmal ausprobieren - denn es kommt mit nur drei Zutaten aus!
Zutaten
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300 g einer fruchtigen Obstsorte, z.b. Erdbeeren oder Ananas
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1 PĂ€ckchen Agar Agar* đ
-
2 EL Agavendicksaft* đ
KĂŒchengerĂ€t
Zubereitung
Das Obst waschen und anschlieĂend im Slow Juicer entsaften.
Den Fruchtsaft zusammen mit Agar-Agar undAgavendicksaft in einen Topf geben und zwei Minuten aufkochen lassen und dabei immer wieder umrĂŒhren.
Die FlĂŒssigkeit in die Silikonform oder EiswĂŒrfelbehĂ€lter fĂŒllen und mindestens eine Stunde im KĂŒhlschrank aushĂ€rten lassen.
Ist die Masse ausgekĂŒhlt, können die GummibĂ€rchen ganz leicht aus der Form gedrĂŒckt werden.
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