Die spritzige Himbeer-Limonade
PINK - POWER
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Kategorie
Limonade
Portionen
2
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit (total)
15 Minuten
Zutaten
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1 Liter
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340 g Himbeeren, frisch
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4 Zitronen (Saft)
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120 ml Wasser
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100 g Kokosblütenzucker (alt. 100 g Xylit)
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80 g Honig
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1 Liter Mineralwasser (spritzig)
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Frische Minze
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Eiswürfel
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CITRUS-PRESS
Küchengerät
Zubereitung
Wasche die Himbeeren, püriere sie und drücke das Himbeerpüree nochmal doch ein feines Sieb
Halbiere die Zitronen und presse sie mit deiner CITRUS-PRESS aus
Wasser in einen Topf geben, erwärmen und Kokosblütenzucker (oder Xylit) mit dem Honig unterrühren bis es aufgelöst ist. Anschließend abkühlen.
Jetzt das Himbeerpüree und den Zitronensaft dazugeben und alles verrühren.
Eine Karaffe halb mit Eiswürfeln füllen, die Minzblätter leicht anschlagen und ebenfalls mit hineingeben
Himbeer-Zitronensaft Sirup dazugießen und mit dem spritzigen Mineralwasser auffüllen.
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